Vol au vent po Raymondovom načinu, teleća timurka
Vol au vent op de wijze van Raymond, kalfszwezerik
€ 38.50
Brasserie Raymond · Brugge
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini19%
- Masti61%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasični kremasti ragout sa teletinom (sweetbreads), pripremljen na tradicionalni način.
- Kuhinja
- Belgijska
Tipični sastojci
- teletina (sweetbreads)
- pavlaka
- gljive
- listato tijesto
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?