Spilka Beer and Restaurant
Bratislava · Istočnoevropska · €€€€ · 86 jela · € 1 – € 129 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon11:00–23:00
- Tue11:00–23:00
- Wed11:00–23:00
- Thu11:00–23:00
- Fri11:00–23:00
- Sat12:00–23:00
- Sun12:00–21:00
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
ČORBE SOUPS
-
Konob beef broth
€ 6.50Strong beef brothGoveđi bujon poslužen s povrćem i rezancima.
0,33- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Celer
-
Traditional Jókai bean soup
Čorba od graška s rezancima, dimljenim svinjskim koljenom, kobasicom i kruhom.
0,33- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Traditional Kharkiv-Style Borscht
Boršč s svinjskim mesom, kisela kremom i kruhom.
0,33- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
- Celer
PREDJELA STARTERS
-
Beef tartare from local farmerGoveđi tartare poslužen s tostim.
100g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Gorušica
-
Domaći „bryndza“ namaz
€ 7.20Homemade „bryndza” spreadNamaz od ovčjeg sira s lukom i vlasima vlasca, poslužen s kruhom.
100g- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
- Gorušica
-
Homemade ‛pork crackling” spread
Namaz od svinjske masti s lukom i vlasima vlasca, poslužen s kruhom.
100g- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
- Gorušica
GRICKALICE U PIVA BEER BITES
-
Fried Olomouc curd cheese
Prženi Olomouc sir poslužen s bijelim prelivom od bijelog luka.
120g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
-
Grilled pork sausage from Gašparík
Roštilj kobasica od svinjetine poslužen s hrenom, senfom, krastavcima i kruhom.
200g- Žitarice koje sadrže gluten
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Domaće krompirice
€ 7.20Homemade potato pancakesKrompirice poslužen s sirom i umakom od bijelog luka.
140g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
-
Fried jalapeño peppers
Pržene jalapeño papričice punjene cheddar sirom.
140g- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
-
Zreli sir „Hermelin”
€ 7.50Aged cheese „Hermelin”Zreli Hermelin sir s ukiseljenim povrćem, chipotle papričicama i kruhom.
120g- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Homemade onion potato chips
Čipsice od luka i krompira poslužen s umakom od bijelog luka.
150g- Jaja
- Gorušica
SPILKA SIGNATURE DISHES
-
Our “Sviečková” stewed beef with creamy vegetable sauceSkuvana junetina u kremastom povrću poslužen s Carlsbad knedlama i brusnicama.
150g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Slow-roasted young piggy knuckle
Pečeno svinjsko koljeno poslužen s hrenom, senfom, krastavcima i kruhom.
700g- Žitarice koje sadrže gluten
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Fish and chips
€ 18150g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Riba
- Mlijeko
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Sous-vide patkušin grudi
€ 17.50Sous-vide duck breast180g- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
- Celer
GLAVNA JELA MAIN COURSES
-
Flank steak
€ 20.90200g- Mlijeko
- Celer
-
Svinjski obrazi
€ 17.90Pork cheeks180g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Beer beef goulashGoveđi goulash poslužen s kruhom i svježim lukom.
180g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Celer
-
Smash burger from local farmer
Goveđi burger s lukom od džema, cheddar sirom i BBQ majonezom.
180g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
- Sjemenke sezama
-
Dimljeni goveđi jezik
€ 18.90Smoked beef tongueDimljeni goveđi jezik poslužen s umakom od hrena i parnim knedlama.
150g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Gorušica
-
Bone marrow 1pc from local farmer
Kostiju sa sržinom poslužen s hrenom, senfom i tostim.
250g- Žitarice koje sadrže gluten
- Gorušica
SPILKA SPECIJALITETI OD PATKE DUCK SPECIALS AT SPILKA
-
Confit patkušin batak
€ 20.90Confit duck leg250g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Pečeni svinjski BBQ rebra
€ 18.90Roasted pork short BBQ ribsPečena svinjska rebra poslužen s chipotle umakom i začinjenim pomfritom.
400g- Jaja
- Soja
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Grilled chicken wings in BBQ marinade
Grilovana pileća krilca u BBQ marinadi poslužen s umakom od bijelog luka i kruhom.
500g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Crispy baked Bavarian pork knuckle1.700g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Cijela pečena patka
€ 129Whole roasted duckPečena patka poslužen s dinstanim crvenim kupusom, lokše i knedlama.
2.400g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
VEGETARIJANSKA JELA VEGETARIAN
-
Salad with roasted goat cheeseSalata s pečenim kozjim sirom, lješnjacima i pečenim cimetom.
350g- Mlijeko
- Orašasti plodovi
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Deep-fried smoked sheep cheese
Duboko prženi dimljeni ovčiji sir poslužen s coleslaw salatom, pečenim krompirom i tartar umakom.
180g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
-
Rižoto od bundeve
€ 17.90Pumpkin risotto200g- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
- Celer
-
Potato dumplings with traditional Slovak sheep cheese „bryndza”300g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
DJEČJI JELOVNIK KIDS MENU
-
Pileći nuggets
€ 6.90Chicken nuggetsPileći nuggets poslužen s pomfritom.
100g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
-
Grilovano pileće meso
€ 6.90Grilled chicken meatGrilovano pile poslužen s rižom i mesnim sokom.
120g- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Prženi sirni trouglovi
€ 6.90Fried cheese trianglesPrženi sirni trouglovi poslužen s pomfritom i tartar umakom.
100g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
SALATE SALADS
-
Caesar salad from selection of young leavesCaesar salata s krutonima od kruha i parmezan sirom.
250g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Riba
- Mlijeko
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Young leaf selection salad with flank steak and avocado
Salata s flank steakom, avokadom, francuskim dresingom i parmezan sirom.
350g- Mlijeko
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
DESERTI DESSERTS
-
Pistachio Tiramisu
€ 6.90Tiramisu s kremom od pistacija i kakaom.
100g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Orašasti plodovi
-
Palačinke
€ 6.50PancakesPalačinke s kremom od lješnjaka i umakom od šumskog voća.
150g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Orašasti plodovi
-
Čokoladni brownie
€ 5.90Chocolate brownieČokoladni brownie poslužen s umakom od šumskog voća.
100g- Jaja
- Mlijeko
-
Our homemade cheesecake
Cheesecake na osnovu dnevnog izbora.
150g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Orašasti plodovi
PRILOGI SIDE DISHES
ŠNICLEVI SCHNITZELS
-
Traditional veal Wiener schnitzel180g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
-
SPILKA signature schnitzelŠnitzel mariniran u pivu.
200g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Chicken schnitzel in “panko” breadcrumbs200g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
PONEDJELJAK PONDELOK
-
Minestrone povrće čorba
€ 1.99Minestrone zeleninová polievka0,25 l- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Hovädzí vývar s rezancami, zeleninou, mäsom0,25 l
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Celer
-
TIP Burger s hovädzím mäskom, cheddarom, BBQ majonézou a hranolkami100g/150g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
-
Kuracie ragú s fazuľou, kukuricou a zeleninkou, so zemiakovými plackami a syrom140g/200g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Mrkvové placky so syrom feta, jogurtovo-avokádovým dresingom a koriandrom250g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
-
Vyprážaný syr s hranolkami a našou domácou tatárskou omáčkou140g/200g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
SPECIJAL ŠPECIÁL
UTORAK UTOROK
-
TIP Burger s hovädzím mäskom a cheddarom, s bbq majonézou a hranolkami100g/150g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
-
Bravčové stehno na paprike s kôprovou omáčkou a parenou knedľou140g/150g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
-
Vyprážaná treska v panko strúhanke so zemiakovým šalátom s cibuľkou130g/200g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Riba
- Mlijeko
- Gorušica
-
Burger s grilanim kozjim sirom, mariniranom cwiklom, salatom, bijelo-lukowym dresingom i pomfritom
€ 7.90Burger s grilovaným kozím syrom, marinovanou cviklou, šalátom, cesnakovým dresingom, hranolky80g/150g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
-
Vyprážaný údený syr s maslovými zemiakmi a našou domácou tatárskou omáčkou150g/200g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
SREDA STREDA
-
Kulajda - tradičná polievka s vajcom a hubami0,25 l
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
-
TIP ŠÉFKUCHÁRA Bravčové líčka na červenom víne s koreňovou zeleninou a zemiakovou kašou130g/150g- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Kurací „Cordon bleu“ s pečenými zemiakmi a tatárskou omáčkou140g/200g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
-
Zemiakový prívarok s pečenou klobásou od „Gašparíka“ a naším domácim chlebom250g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
-
Parená buchta plnená slivkovým džemom s vanilkovým krémom a ovocným ragú250g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Orašasti plodovi
ČETVRTAK ŠTVRTOK
-
Boršč
€ 1.99tradicionalna ukrajinska čorba od cikle0,25 l- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Perkelt z bravčového stehna so smotanou a maslovými haluškami140g/200g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Gorušica
-
Udon rezance s hovädzím mäsom, sezamom, restovanou zeleninkou a vajíčkom v teriyaki omáčke250g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Rakovi
- Jaja
- Riba
- Soja
- Sjemenke sezama
- Mekušci
-
Vyprážaný karfiol s maslovými zemiakmi a našou domácou tatárskou omáčkou140g/200g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
PETAK PIATOK
-
Fazuľová polievka na kyslo so zeleninou0,25 l
- Mlijeko
- Celer
-
Bravčový obrátený rezeň s pečenými zemiakmi a prírodnou omáčkou140g/200g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
-
Burrito s avokádom, restovanou ryžou, zeleninkou, vajíčkom a hranolkami250g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Riba
- Soja
- Mlijeko
- Gorušica
K MENU ZA SUPER CENU
OKTOBERFEST
-
Lebekäse v žemli s horčicou, červenou cibuľkou a vorským okom120g/150g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
-
Pečená krkovička na pive s dusenou červenou kapustou a našou domácou parenou knedľou150g/150g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Októberfest KOMBO
€ 13.90370g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
-
Pečené bavorské koleno s chrenom a horčicou s nakladanou zeleninou a našim domácim chlebom1,7kg
- Žitarice koje sadrže gluten
- Celer
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
SEZONSKI MENU / JUBA / JUBA SEZÓNNE MENU / POLIEVKA / SOUP
SEZONSKI MENU / GLAVNO JELO / GLAVNO JELO SEZÓNNE MENU / HLAVNÉ JEDLO / MAIN DISH
SEZONSKI MENU / DESERT / DESERT SEZÓNNE MENU / DEZERT / DESSERT
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.









