Sous-vide pileće prsiće supreme, pečeni mladi krumpiri, medno-goručični umak
ous - vide kuracie supreme, pečené baby zemiaky, medovo - horčicová omáčka
€ 13.90
PIVOT - Gopass restaurant · Bratislava · 250 g
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini32%
- Masti53%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pileći bijeli dio (filet) pripremljen sous-vide metodom za mekoću, poslužen uz pečeni mladi krompir i sladak-kiseli sos.
- Kuhinja
- Francuska (Moderna)
Tipični sastojci
- pileći file
- mladi krompir
- med
- senf
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?