
Kamenice sa endivijama i umakom od verjus-a
Les Saint-Jacques ~ endives ~ sauce des bardes au verjus
€ 29
Amicis · Bordeaux
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini22%
- Masti62%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečeni škampi upareni s endivijama i sosom od verjus-a, kiselog soka nezrelog grožđa.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- škamp
- endiva
- verjus
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?