Alici marinate, pan brioche fatto in casa, melenzane, zucchine, e salsa alla n’duja
16 €
Il Saraceno · Bologna
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine14%
- Grassi62%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Marinated anchovies served with homemade brioche, grilled vegetables, and spicy 'nduja pork sauce.
- Cucina
- Italian
- Origine
- Calabria
Ingredienti tipici
- anchovies
- brioche
- eggplant
- zucchini
- nduja
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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