Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce dazu hausgemachte Rösti
25 CHF≈ 27,08 €
Restaurant Elsbethenstübli · Basel
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und hausgemachter Rösti.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß19%
- Fett53%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine gegrillte oder gebratene Kalbsbratwurst, serviert in einer herzhaften Zwiebelsoße, begleitet von geriebenen Kartoffelpuffern.
- Küche
- Schweizerisch
- Herkunft
- Schweiz
Typische Zutaten
- Kalbsbratwurst
- Zwiebeln
- Brühe
- Kartoffeln
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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