Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi67%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo dalla parte superiore del controfiletto, arrostito o grigliato su un fuoco dal profumo dolce.
- Cucina
- Brasiliana (influenzata)
Ingredienti tipici
- picanha
- sale
- fuoco di legna
- glassatura al miele o zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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