Kalbshack Tätschli
25,50 CHF≈ 27,52 €
Restaurant Bistro Riffraff · Zürich
Kalbshack-Tätschli mit Kartoffelstock, Gemüse und Rotweinjus.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett46%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Patties aus Kalbsgehacktem, in der Pfanne gebraten und mit traditionellen Beilagen serviert.
- Küche
- Schweizerisch
- Herkunft
- Schweiz
Typische Zutaten
- Kalb
- Kartoffeln
- Gemüse
- Rotwein
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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