Sperling im Augarten

含有鹅肉和面包丁球的腌制汤。

四分之一只鹅，配以紫甘蓝和土豆丸子。

搭配无花果的焦糖布丁。

温热的有机酸种小麦面包配打发的咸黄油。

南瓜猪油丸子配南瓜酱、肉汁和黄油面包屑。

烟熏与腌制双拼，配青柠苤蓝和黑茶底汁。

甜菜根配桃子、布里欧修面包、甜菜浓缩汁和椰香豆奶。

配煎蛋丝的清澈牛肉汤。

配甜菜根土豆和白黄油酱的甜瓜鱼料理。

意式管面配烧烤风味南瓜、奶油南瓜泥和酪乳。

野味黄油肉排配黄甜菜汁、四季豆和红薯块。

炖牛颊肉配 Manchego 奶酪波伦塔、沙棘和肉汁。

维也纳小牛肉排配土豆沙拉。

细香葱面包配一个有机嫩蛋。

包含橙汁、希腊酸奶、水果、燕麦片和枫糖浆的早餐。

火腿配三个有机煎蛋和园艺水芹。

配甜椒、葱、番茄和帕玛森芝士的意式烘蛋。

杯装两颗有机嫩蛋，配盐片和胡椒。

牛油果配薯饼，搭配炖洋葱、煎蛋和培根。