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Grand Brasserie

维也纳 · 日本菜 · €€€€ · 81 道菜 · €3 – €120 · 素食友好

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这里推荐点什么

UNKAI 海鲜怀石 UNKAI KAISEKI

  • UNKAI KAISEKI

    €92

    刺身、烤物与炸物、混合寿司、清汤及甜点。

御膳 GOZEN

涮涮锅 SHABU-SHABU

加点 EXTRA PORTION

  • 加点肋眼牛排

    €20
    EXTRA PORTION RIB EYE

    每100克额外的肋眼牛排。

    100 g

  • 加点混合蔬菜

    €11
    EXTRA PORTION GEMISCHTES GEMÜSE

    额外的时令蔬菜。

    100 g

铁板烧 TEPPAN YAKI

  • UNRYU

    €68

    前菜、沙拉、白身鱼、三文鱼、虾、鱿鱼、扇贝或牛里脊，配甜点和火焰冰淇淋。

  • UNZEN

    €82

    前菜、白身鱼、三文鱼、虾、鱿鱼、扇贝、寿司或鸭胸肉，配火焰冰淇淋。

  • UNKAI SPECIAL

    €120

    前菜、时令汤品、白身鱼、三文鱼、虾、鱿鱼、扇贝、沙拉、菲力牛排或牛里脊及火焰冰淇淋。

烧物 烤肉类 YAKIMONO GEGRILLTE FLEISCHGERICHTE

鱼介料理 烤鱼及海鲜特选与素食 GYOKAI-RYOURI GEGRILLTE FISCH- UND MEERESFRÜCHTE SPEZAILITÄTEN & VEGAN

  • SHAKE

    €26
    三文鱼
    180g

  • SHIROMI-SAKNA

    €38
    海鲈鱼
    180g

  • MORIAWASE

    €36
    混合海鲜

  • HOTATE-GAI

    €40
    六块扇贝
    Sechs Stück

  • SEIDENTOFU

    €16
    120克嫩豆腐
    120g

配菜 TSUKEAWASE BEILAGEN

  • GOHAN

    €5
    蒸饭

  • CHAHAN

    €7
    炒饭

  • YASAIITAME

    €7.50
    烤蔬菜

一品汤品 IPPIN MONO SUPPEN

珍菜 日本美食 CHINMI ZENSAI JAPANISCHE DELIKATESSEN

  • EDAMAME

    €10
    毛豆

  • OHITASHI

    €8
    拌菠菜

    搭配鲣鱼片和芝麻的菠菜。

沙拉 日本沙拉 SARADA JAPANISCHE SALATE

  • UNKAI SALAT

    €9
    UNKAI沙拉

    牛油果、豆腐、番茄和萝卜组成的沙拉，配特制酱汁。

  • KAISOU SALAT

    €9
    海藻沙拉

揚げ物 油炸料理 AGEMONO GEBACKENE GERICHTE

乌冬面与荞麦面 UDON & SOBA NUDELN

刺身 生鱼片 SASHIMI ROHER FISCH IN SCHEIBEN

  • MORIAWASE

    €45
    刺身拼盘

    19块混合刺身。

    19 STÜCK

  • SYO MORIAWASE

    €32
    小份刺身拼盘

    13块小份混合刺身。

    13 Stück

  • MAGURO

    €34
    金枪鱼
    12 Stück

卷寿司 MAKISUSHI

  • 金枪鱼卷

    €8.50
    TEKKA MAKI |Thunfisch |Tuna

    6块金枪鱼卷。

    6 Stück

  • 三文鱼卷

    €7.50
    SHAKE MAKI | Lachs | Salmon

    6块三文鱼卷。

    6 Stück

  • 黄瓜卷

    €5
    KAPPA MAKI |Gurke | Cucumber

    6块黄瓜卷。

    6 Stück

  • 牛油果卷

    €6
    AVOCADO MAKI

    6块牛油果卷。

    6 Stück

特选 SPECIALS

创意寿司 CREATIVE SUSHI

  • 素食卷

    €16
    VEGETARISCHE ROLLE |

    8块含有豆腐皮、绿芦笋、沙拉、黄瓜和番茄的素食卷。

    8 Stück

  • VIPER ROLLE

    €33
    VIPER ROLLE |
    8 Stück

  • 照烧鸡肉寿司卷

    €21
    SUSHIROLLE MIT TERIYAKI HUHN |
    8 Stück

  • 彩虹寿司卷

    €26
    REGENBOGEN SUSHI ROLLE |
    8 Stück

寿司组合 SUSHI KOMBINATION

  • MORIAWASE | 12块

    €42
    MORIAWASE | 12 Stück |

    12块混合握寿司，包含金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼、海鲈鱼、金目鲷、鲭鱼、章鱼、鱿鱼、虾和鲑鱼籽。

    12 Stück

  • MORIAWASE | 8块

    €30
    MORIAWASE | 8 Stück |

    8块混合握寿司，包含金枪鱼、三文鱼、海鲈鱼、金目鲷、鲭鱼、鱿鱼、虾和鲑鱼籽。

    8 Stück

寿司单点 SUSHI À LA CARTE

  • EBI

    €4.50
    大虾
    PRO STÜCK

  • MAGURO

    €5
    金枪鱼
    PRO STÜCK

  • SUZUKI

    €6
    海鲈鱼
    PRO STÜCK

  • IKA

    €3.50
    鱿鱼
    PRO STÜCK

  • SHAKE

    €4
    三文鱼
    PRO STÜCK

  • AMA-EBI

    €4.50
    甜虾
    PRO STÜCK

  • HAMACHI

    €9
    黄尾鱼
    PRO STÜCK

  • UNAGI

    €10
    鳗鱼
    PRO STÜCK

  • TAMAGO

    €3
    玉子烧

    玉子烧或蛋卷。

    PRO STÜCK

盖饭寿司 DONBURI-ZUSHI

  • NEGI-TORO

    剁碎的金枪鱼腩，配葱、酱油、山葵、芝麻和寿司饭。

  • 米酒烩三文鱼

    SALMON FLAKES COOKED IN RICE WINE

    用米酒烹制的三文鱼，配腌制鲑鱼籽、山葵、细香葱、芝麻和寿司饭。

  • 虾仁蛋卷

    SHRIMP AND OMLET

    虾仁配姜片、芝麻、山葵和寿司饭。

  • 鲭鱼配姜片

    MACKEREL WITH GARI

    剁碎的鲭鱼配姜片、山葵、芝麻和寿司饭。

  • ZUSHI IKA WITH WASABI MASAGO

    鱿鱼配山葵鱼籽、芝麻和寿司饭。

甜点 DESSERT

军舰卷 GUNKAN MAKI ZUSHI

  • 三文鱼牛油果

    SALMON & AVOCADO
    2 pieces

  • 辣金枪鱼

    SPICY TUNA

    三块辣金枪鱼配玉米、柚子胡椒和蛋黄酱。

    3 pieces

  • 照烧鸡肉玉子

    Chicken wakatori no teriyaki

    照烧鸡肉配蛋黄酱。

    2 pieces

握寿司 NIGIRI ZUSHI

  • 三文鱼

    SALMON

  • 金枪鱼

    TUNA

  • IKA

    鱿鱼

  • KISU

    醋渍鱼

  • EBI

    虾

腌菜与沙拉 PICKLES & SALAD

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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