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UNAGI

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鳗鱼

€10

Grand Brasserie · 维也纳 · PRO STÜCK

营养成分

≈ 100 千卡每份约 50 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪41%
    41%
  • 碳水化合物33%
    33%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

盖有烤制或炖煮淡水鳗鱼的握寿司。

菜系
Japanese

常见食材

  • 鳗鱼
  • 寿司饭
  • 鳗鱼汁

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

日本

unagi
© Wei-Te Wong from Taipei City, Taiwan, Republic of China · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
日本

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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