干煸四季豆（肉末或素食）
Ganbian“ -trocken gebratene Fisolen mit faschiertem Fleisch oder vegetarisch
€12.90
China Restaurant Sichuan · 维也纳
- 含麸质谷物
- 大豆
营养成分
≈ 350 千卡每份约 300 克
- 蛋白质20%
- 脂肪61%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道川菜，将四季豆翻炒至表皮起皱并带有轻微焦痕，通常以大蒜、生姜和肉末或素食替代品调味。
- 菜系
- 中式（川菜）
- 起源
- 中国四川
常见食材
- 四季豆
- 肉末
- 大蒜
- 生姜
- 干辣椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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