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炖野猪

炖野猪

Cinghiale in scottiglia

€12

San Giorgio · 威尼斯

野猪炖肉。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质31%
    31%
  • 脂肪56%
    56%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种丰盛的炖菜,通过在充满风味的液体中慢炖野猪肉制成,通常会加入红酒和香料来增添风味。

菜系
意大利 (托斯卡纳)
起源
意大利,托斯卡纳

常见食材

  • 野猪肉
  • 红葡萄酒
  • 蔬菜
  • 香草
  • 番茄

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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