Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine31%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniș bogat făcut prin gătirea lentă a căbrioților în lichid aromat, adesea îmbogățit cu vin roșu și aromate.
- Bucătărie
- Italiană (Tuscană)
- Origine
- Toscana, Italia
Ingrediente tipice
- căprior
- vin roșu
- legume
- ierburi
- roșii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?