Batata Harra，手工切片并经过三次烹饪的香辣土豆，配大蒜和香菜，淋上自制蒜味蛋黄酱
Batata Harra (Hand cut and triple cooked spicy potato with garlic and coriander, drizzled with home-made garlic aioli
€4
Ali Baba · 瓦莱塔
营养成分
≈ 350 千卡每份约 200 克
- 蛋白质5%
- 脂肪57%
- 碳水化合物39%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Batata Harra是一道辛辣的菜肴，由手工切割的土豆与大蒜和香菜一起翻炒而成，搭配蒜香蛋黄酱。
- 菜系
- 黎凡特
- 起源
- 黎巴嫩/叙利亚
常见食材
- 土豆
- 大蒜
- 香菜
- aioli
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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