酱油腌制12小时炭烤伊比利亚猪肉配猪蹄炖豆子
Presa ibérica de bellota a la brasa marinada en soja 12h, guiso de manitas de cerdo y garbanzos
€28
Sabbia by Gabbeach · 瓦伦西亚
- 含麸质谷物
- 大豆
- 乳
营养成分
≈ 800 千卡每份约 400 克
- 蛋白质23%
- 脂肪49%
- 碳水化合物28%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用酱油腌制的烤伊比利亚猪肩肉，搭配传统的猪蹄鹰嘴豆炖菜。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 伊比利亚猪
- 酱油
- 猪蹄
- 鹰嘴豆
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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