Presa ibérica de bellota alla brace marinata nella soia 12h, stufato di zampe di maiale e ceci
Presa ibérica de bellota a la brasa marinada en soja 12h, guiso de manitas de cerdo y garbanzos
28 €
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Cereali contenenti glutine
- Soia
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi49%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spalla di maiale Iberico alla griglia marinata nella soia, accompagnata da uno stufato tradizionale di zampe di maiale e ceci.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- maiale Iberico
- salsa di soia
- zampa di maiale
- ceci
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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