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炭烤章魚配碎馬鈴薯泥與綠色醬汁

炭烤章魚配碎馬鈴薯泥與綠色醬汁

Pulpo a la parrilla sobre puré de patata rota y mojo verde

€18.95

Gaspar · 瓦伦西亚

营养成分

≈ 450 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪44%
    44%
  • 碳水化合物31%
    31%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

烤章鱼搭配粗犷的碎土豆泥,并配以传统的绿色 mojo 酱汁。

菜系
西班牙(加那利群岛)
起源
西班牙

常见食材

  • 章鱼
  • 土豆
  • 大蒜
  • 香菜
  • 油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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