Gaspar
瓦伦西亚 · 国际菜 · €€ · 52 道菜 · €5.95 – €22.95 · 素食友好
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
沙拉 ENSALADAS
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羊奶酪配蜜漬梨、堅果與蜂蜜沙拉
€13.95Ensalada de queso de cabra con pera confitada, frutos secos y miel -
我們的雞肉凱撒沙拉配帕瑪森起司
€13.95Nuestra César de pollo con parmesano -
Griega: falafel, feta, pepino, pimiento, kalamatas y salsa tzatziki
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番茄沙拉配油封韭蔥、黑橄欖與金槍魚腹
€13.95Ensalada de tomate con puerros confitados, olivas negras y ventresca
冷前菜 ENTRANTES FRÍOS
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炭烤花椰菜奶油蘸醬配烤餅麵包與種子
€9.95Dip cremoso de coliflor a la brasa con pan naan y semillas -
牛油果番茄塔塔配菲達起司
€13.95Tartar de aguacate y tomate con queso feta -
炒蝦俄羅斯沙拉
€14.95Ensalada rusa de langostinos salteados -
鮮蝦生魚片配 Idiazábal 起司與牛油果醬
€14.95Ceviche de langostinos con Idiazábal y guacamole -
手工布拉塔起司配綜合番茄與雙重青醬
€15.95Burrata artesana con tomates variados y dos pestos -
鮪魚塔塔配烤麵包
€16.95Tartar de atún con tostas de carasatu -
生牛肉塔塔配荷包蛋與脆薯
€16.95Steak tartar con huevo frito y patatas crujientes
熱前菜 ENTRANTES CALIENTES
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鮮蝦蔬菜餃配甜醬油與亞洲蛋黃醬
€8.95Gyozas de langostinos y verduras con salsa de soja dulce y mayonesa asiática -
伊比利火腿可樂餅
€9.95Croquetas de jamón ibérico -
炸雞配是拉差蜂蜜醬
€11.95Pollo frito con salsa sriracha y miel -
牛頰肉烤蔬菜墨西哥夾餅（3個）
€12.95Quesadillas de carrillera de ternera con verduras asadas (3 unidades) -
Parmiggiana：焗烤莫札瑞拉起司茄子
€13.95Parmiggiana: berenjenas gratinadas con mozzarella -
酥脆炸小魷魚配奇波雷蛋黃醬
€13.95Chipirones fritos crujientes con mayonesa de chipotle -
時令蔬菜炒 Idiazábal 起司奶油
€13.95Verduras de temporada salteadas con crema de Idiazábal -
鮮蝦天婦羅配奶油辣醬
€14.95Tempura de langostinos con salsa cremosa picante -
炭烤章魚配碎馬鈴薯泥與綠色醬汁
€18.95Pulpo a la parrilla sobre puré de patata rota y mojo verde
美味漢堡 DELI BURGER
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Burger trufada: queso fundido, cebolla pochada, huevo a la plancha,mayonesa de trufa y patatas paja
€15.95牛肉汉堡配融化奶酪、炖洋葱、鸡蛋、松露蛋黄酱和薯丝。
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熟成牛肉汉堡配酸浆辣椒酱、风干牛肉蛋黄酱、洋葱和牛肉脆皮。
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乾式熟成漢堡
€16.95Dry aged: carne gallega madurada 45 días a la parrilla con mermeladade bacón, camembert y salsa de queso配有培根果醬、卡門貝爾起司和起司醬的炭烤熟成牛肉。
炭烤與世界美食 DE LA BRASA Y DEL MUNDO
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肉丸燉煮盅配微辣番茄醬
€12.95Cazuela de albóndigas con salsa de tomate picantita -
松露奶油炒寬麵配水波蛋與帕瑪森起司
€14.95Tallarines salteados con carbonara trufada, huevo poché y parmesano -
脆皮雞肉咖哩飯配印度香米與日式咖哩醬
€14.95Katsu curry de pollo crujiente con arroz basmati y salsa de curry japonés -
蘑菇燉飯配黑松露油與野筍
€14.95Risotto de hongos con aceite de trufa negra y trigueros -
微辣炭烤醃製雞肉
€14.95Pollo marinado a la parrilla con toque picante -
提卡馬薩拉雞肉配茉莉香米與優格醬
€14.95Pollo tikka masala con arroz jazmín y salsa de yogur -
Pad Thai：炒辣鮮蝦米粉
€14.95Pad Thai, fideos de arroz salteados con langostinos picantes -
鮮蝦小魷魚燴飯配蒜泥蛋黃醬
€15.95Arroz meloso de langostinos y chipirones con alioli -
炒蕎麥麵配牛里肌、蔬菜與日式炒麵醬
€15.95Fideos soba salteados con solomillo de vaca, verduras y salsa yakisoba -
鮪魚塔塔配牛油果、番茄與毛豆
€17.95Tataki de atún con aguacate, tomate y edamames -
炭烤鮭魚塔可配嫩芽與地中海調味
€17.95Taco de salmón a la parrilla con brotes y aliño mediterráneo -
煎鱈魚配蔬菜燉菜與 Pil Pil 醬汁
€18.95Bacalao a la plancha sobre pisto de verduras y su pil pil -
炭烤醃製焦糖豬肋排
€18.95Costillas de cerdo marinadas y caramelizadas al grill -
義式肉眼牛排配芝麻菜、油漬番茄與帕瑪森起司
€20.95Entrecot a la italiana con rúcula, tomate semiseco y parmesano -
伊比利火腿起司肉捲
€22.95Cordon Bleu de solomillo con jamón ibérico y queso fundido -
炭烤牛里肌配薯條與烤紅椒
€22.95Solomillo de vaca a la parrilla con patatas fritas y pimientos rojos asados
甜點 POSTRES
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瓦倫西亞風味橙香藏紅花奶油
€5.95Crema valenciana de naranja y azafrán -
馬斯卡彭起司紅果塔
€6.55Tarta de mascarpone y frutos rojos -
三種巧克力“Tiesto”配餅乾冰淇淋
€6.55“Tiesto” de 3 chocolates con helado de galleta -
我們的烤乳酪蛋糕
€6.95Nuestra cheesecake al horno -
巧克力松露塔
€6.95Tarta de trufa de chocolate -
蘋果塔配香草冰淇淋
€6.95Tatín de manzana con helado de vainilla -
焦糖法式吐司配杏仁冰淇淋
€6.95Torrija caramelizada con helado de almendra -
布朗尼配巧克力奶油與香草冰淇淋
€6.95Brownie con cremoso de chocolate y helado de vainilla -
冰淇淋品嚐組（4球）
€8.95Degustación de helados (4 bolas)
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。