Gaspar
Валенсия · Интернациональная · €€ · 52 блюда · 5,95 € – 22,95 € · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
САЛАТЫ ENSALADAS
-
Ensalada de queso de cabra con pera confitada, frutos secos y miel
-
Nuestra César de pollo con parmesano
-
Griega: falafel, feta, pepino, pimiento, kalamatas y salsa tzatziki
-
Ensalada de tomate con puerros confitados, olivas negras y ventresca
-
Салат из запеченного авокадо с козьим сыром, оливками каламата, томатами, кресс-салатом и тостадас
14,95 €Ensalada de aguacate a la brasa con queso de cabra, aceitunas de kalamata, tomate, berros y totopos
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ENTRANTES FRÍOS
-
Dip cremoso de coliflor a la brasa con pan naan y semillas
-
Tartar de aguacate y tomate con queso feta
-
Ensalada rusa de langostinos salteados
-
Ceviche de langostinos con Idiazábal y guacamole
-
Burrata artesana con tomates variados y dos pestos
-
Tartar de atún con tostas de carasatu
-
Steak tartar con huevo frito y patatas crujientes
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ENTRANTES CALIENTES
-
Gyozas de langostinos y verduras con salsa de soja dulce y mayonesa asiática
-
Croquetas de jamón ibérico
-
Pollo frito con salsa sriracha y miel
-
Quesadillas de carrillera de ternera con verduras asadas (3 unidades)
-
Parmiggiana: berenjenas gratinadas con mozzarella
-
Chipirones fritos crujientes con mayonesa de chipotle
-
Verduras de temporada salteadas con crema de Idiazábal
-
Huevos fritos con cremoso de patata, chips, jamón ibérico y aceite de trufa
-
Tempura de langostinos con salsa cremosa picante
-
Pulpo a la parrilla sobre puré de patata rota y mojo verde
ДЕЛИ БУРГЕРЫ DELI BURGER
-
Bacon cheese burger con lechuga, tomate y cebolla
Бургер из говядины с беконом, сыром, салатом, томатом и луком, подается с картофелем фри.
-
Burger trufada: queso fundido, cebolla pochada, huevo a la plancha,mayonesa de trufa y patatas paja
Бургер из говядины с расплавленным сыром, томленым луком, яйцом, трюфельным майонезом и картофельной соломкой.
-
Trivaca: carne madurada, mermelada de tomatillo y habanero, mayonesa de cecina, cebolla pochada y chicharrón de res
Бургер из выдержанной говядины с джемом из томатильо и хабанеро, майонезом из чесины, луком и шкваром.
-
Dry aged: carne gallega madurada 45 días a la parrilla con mermeladade bacón, camembert y salsa de queso
НА УГЛЯХ И СО ВСЕГО МИРА DE LA BRASA Y DEL MUNDO
-
Cazuela de albóndigas con salsa de tomate picantita
-
Tallarines salteados con carbonara trufada, huevo poché y parmesano
-
Lasaña boloñesa , la auténtica, jugosa y con abundante queso fundido
-
Katsu curry de pollo crujiente con arroz basmati y salsa de curry japonés
-
Risotto de hongos con aceite de trufa negra y trigueros
-
Pollo marinado a la parrilla con toque picante
-
Pollo tikka masala con arroz jazmín y salsa de yogur
-
Pad Thai, fideos de arroz salteados con langostinos picantes
-
Arroz meloso de langostinos y chipirones con alioli
-
Fideos soba salteados con solomillo de vaca, verduras y salsa yakisoba
-
Tataki de atún con aguacate, tomate y edamames
-
Taco de salmón a la parrilla con brotes y aliño mediterráneo
-
Bacalao a la plancha sobre pisto de verduras y su pil pil
-
Costillas de cerdo marinadas y caramelizadas al grill
-
Entrecot a la italiana con rúcula, tomate semiseco y parmesano
-
Cordon Bleu de solomillo con jamón ibérico y queso fundido
-
Solomillo de vaca a la parrilla con patatas fritas y pimientos rojos asados
ДЕСЕРТЫ POSTRES
-
Crema valenciana de naranja y azafrán
-
Tarta de mascarpone y frutos rojos
-
“Tiesto” de 3 chocolates con helado de galleta
-
Наш запеченный чизкейк
6,95 €Nuestra cheesecake al horno -
Tarta de trufa de chocolate
-
Tatín de manzana con helado de vainilla
-
Torrija caramelizada con helado de almendra
-
Brownie con cremoso de chocolate y helado de vainilla
-
Degustación de helados (4 bolas)
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.