Gegrillter Oktopus auf zerdrücktem Kartoffelstampf und Mojo Verde
Pulpo a la parrilla sobre puré de patata rota y mojo verde
18,95 €
Gaspar · Valencia
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß25%
- Fett44%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Angebratener Oktopus auf rustikalem, zerdrücktem Kartoffelstampf, begleitet von einer traditionellen grünen Mojo-Sauce.
- Küche
- Spanisch (Kanarisch)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Oktopus
- Kartoffeln
- Knoblauch
- Koriander
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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