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米兰式小牛肉排

Escalope de veau milanaise

€19

Va Fanciullo · 图卢兹

营养成分

≈ 450 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质29%
    29%
  • 脂肪53%
    53%
  • 碳水化合物18%
    18%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种薄的小牛肉排,通常裹上面包屑并用黄油或油煎炸。通常配以简单的装饰或挤上柠檬汁食用。

菜系
意大利(米兰式)
起源
米兰

常见食材

  • 小牛肉
  • 面包屑
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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