Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine29%
- Grassi53%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una sottile cotoletta di vitello che viene tipicamente impanata e fritta nel burro o nell'olio. Viene spesso servita con un semplice contorno o una spruzzata di limone.
- Cucina
- Italiana (Milanese)
- Origine
- Milano
Ingredienti tipici
- vitello
- pangrattato
- uovo
- farina
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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