营养成分
≈ 750 千卡每份约 400 克
- 蛋白质21%
- 脂肪66%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
优质鸭胸肉切块，通常通过煎制来逼出油脂并达到脆皮效果。通常以三分熟（medium-rare）的形式供应。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鸭胸肉
- 土豆
- 蔬菜
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
优质鸭胸肉切块，通常通过煎制来逼出油脂并达到脆皮效果。通常以三分熟（medium-rare）的形式供应。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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