Petto d'anatra
Magret de canard
21,50 €
Pizzeria du Vaudeville · Tolosa
Petto d'anatra servito con patatine fritte fatte in casa e verdure.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi66%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di petto d'anatra, solitamente scottato in padella per sciogliere il grasso e ottenere una pelle croccante. Viene tipicamente servito al sangue.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- patate
- verdure
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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