Качка магре
Magret de canard
21,50 EUR
Pizzeria du Vaudeville · Тулуза
Качка магре, що подається з домашньою картоплею фрі та овочами.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири66%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний відріз качки, зазвичай обсмажений на пательні, щоб витопити жир і досягти хрусткої скоринки. Зазвичай подається ступеня просмажування medium-rare.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качиня грудка
- картопля
- овочі
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Качка магре: де ще скуштувати Назад до меню Pizzeria du Vaudeville