新鲜三文鱼与烟熏黑线鳕鱼鞑靼
Tartare de saumon frais et haddock fumé
€14
Les Terrasses de l'Atelier · 图卢兹
新鲜三文鱼和烟熏黑线鳕鱼鞑靼，配有芥末、开心果、花生、酱油、生姜、柠檬和醋调制的油醋汁。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质26%
- 脂肪69%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由三文鱼和烟熏黑线鳕组成的精细切碎生鱼沙拉，搭配复杂的油醋汁。
常见食材
- 三文鱼
- 烟熏黑线鳕
- 山葵
- 开心果
- 酱油
- 生姜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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