Tartar de somon proaspăt și haddock afumat
Tartare de saumon frais et haddock fumé
14 EUR
Les Terrasses de l'Atelier · Toulouse
Tartar de somon proaspăt și haddock afumat cu o vinaigretă de wasabi, fistic, arahide, soia, ghimbir, lămâie și oțet.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine26%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O salată de pește crud, tocat fin, combinând somonul cu haddock afumat, într-o vinaigretă complexă.
Ingrediente tipice
- somon
- haddock afumat
- wasabi
- pistachio
- sos de soia
- ghimbir
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?