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金枪鱼塔塔基

金枪鱼塔塔基

Le tataki de Thon

€12.50

Le Petit San Seb · 图卢兹

红椒粉和蜂蜜腌制的金枪鱼塔塔基。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质39%
    39%
  • 脂肪44%
    44%
  • 碳水化合物17%
    17%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

新鲜金枪鱼片,外层略微煎烤,中心保持生食状态,并用香料调味。

菜系
日式风格

常见食材

  • 金枪鱼
  • pimenton
  • 蜂蜜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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