Tataki di tonno
Le tataki de Thon
12,50 €
Le Petit San Seb · Tolosa
Tataki di tonno marinato al pimenton e miele.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine39%
- Grassi44%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di tonno fresco scottate brevemente all'esterno rimanendo crude al centro, condite con spezie.
- Cucina
- Ispirazione giapponese
Ingredienti tipici
- tonno
- pimenton
- miele
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?