皮埃蒙特传统 Coalvi Fassone 维泰罗调味牛肉
VITELLO TONNATO DELLA TRADIZIONE PIEMONTESE DI FASSONE COALVI
€17
Osteria Al Tagliere - Via Corte D'Appello · 都灵
使用 Fassone 小牛肉制作的维泰罗调味牛肉。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质34%
- 脂肪61%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Sliced cold veal covered in a creamy sauce made from tuna, capers, and anchovies.
- 菜系
- Italian (Piedmontese)
- 起源
- Piedmont
常见食材
- veal
- tuna
- capers
- eggs
- anchovies
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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