Традиционное пьемонтское вителло тоннато из говядины Fassone Coalvi
VITELLO TONNATO DELLA TRADIZIONE PIEMONTESE DI FASSONE COALVI
17 €
Osteria Al Tagliere - Via Corte D'Appello · Турин
Вителло тоннато, приготовленный из телятины Fassone.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки34%
- Жиры61%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Sliced cold veal covered in a creamy sauce made from tuna, capers, and anchovies.
- Кухня
- Italian (Piedmontese)
- Происхождение
- Piedmont
Типичные ингредиенты
- veal
- tuna
- capers
- eggs
- anchovies
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?