一打阿尔萨斯蜗牛
Douzaine d’escargots à l’Alsacienne -12 Weinbergschnecken - 12 Snails
€19
Au Gutenberg · 斯特拉斯堡 · 12
营养成分
≈ 700 千卡每份约 400 克
- 蛋白质17%
- 脂肪77%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
十二只按传统阿尔萨斯风格准备的陆生蜗牛，通常用大蒜和香草烘烤。
- 菜系
- 法国（阿尔萨斯）
- 起源
- 阿尔萨斯
常见食材
- 蜗牛
- 大蒜
- 欧芹
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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