Una dozzina di lumache alla alsaziana
Douzaine d’escargots à l’Alsacienne -12 Weinbergschnecken - 12 Snails
19 €
Au Gutenberg · Strasburgo · 12
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine17%
- Grassi77%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A dozen land snails prepared in a traditional Alsatian style, typically baked with garlic and herbs.
- Cucina
- French (Alsatian)
- Origine
- Alsace
Ingredienti tipici
- snails
- garlic
- parsley
- butter
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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