营养成分
≈ 750 千卡± 15% · 每份约 400 克
- 蛋白质46 g
- 脂肪36 g
- 碳水化合物57 g
- 其中饱和脂肪
- 3.7 g
- 其中糖
- 4.1 g
- 膳食纤维
- 4.7 g
- 盐
- 3 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 89%
- 锌 83%
- 钾 59%
- 维生素E 49%
- 铁 44%
- 维生素B1 33%
- 维生素D 22%
- 叶酸 21%
- 维生素C 20%
- 镁 19%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
一种薄的、裹粉并煎过的肉排，传统上由小牛肉制成。
- 菜系
- Austrian (Viennese)
- 起源
- Vienna
常见食材
- 小牛肉
- 面粉
- 鸡蛋
- 面包屑
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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