Wartości odżywcze
≈ 750 kcal± 15% · na porcję ok. 400 g
- Białko46 g
- Tłuszcz36 g
- Węglowodany57 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 3,7 g
- w tym cukry
- 4,1 g
- Błonnik
- 4,7 g
- Sól
- 3 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 89%
- Cynk 83%
- Potas 59%
- Witamina E 49%
- Żelazo 44%
- Witamina B1 33%
- Witamina D 22%
- Foliany 21%
- Witamina C 20%
- Magnez 19%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Cienki, panierowany i smażony na patelni kotlet cielęcy.
- Kuchnia
- Austrian (Viennese)
Typowe składniki
- cielęcina
- mąka
- jajka
- bułka tarta
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Austria
- Pochodzenie
- Austria
Więcej
Sznycel wiedeński (niem. Wiener Schnitzel) – danie typowe dla kuchni austriackiej (wiedeńskiej), płat cielęciny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle i podany z garnirowaniem.
Fragment artykułu „Sznycel wiedeński” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Sznycel wiedeński: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Constantinoff RestoBar