Wiener Schnitzel

Виенски шницел

€21

Constantinoff RestoBar · Sofya · 400 г

Besin değerleri

≈ 750 kcal± 15% · yaklaşık 400 g'lık porsiyon başına

Protein46 g
25%
Yağ36 g
44%
Karbonhidrat57 g
31%

doymuş yağ: 3,7 g
şekerler: 4,1 g
Lif: 4,7 g
Tuz: 3 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 89%
Çinko 83%
Potasyum 59%
E vitamini 49%
Demir 44%
B1 vitamini 33%
D vitamini 22%
Folat 21%
C vitamini 20%
Magnezyum 19%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana eti şinitzel.

Mutfak: Austrian (Viennese)

Tipik malzemeler

dana eti
un
yumurta
galeta unu

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Avusturya

Şnitzel — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Köken: Avusturya

Devamını oku

Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.

Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Wiener Schnitzel: başka nerede yenir Constantinoff RestoBar menüsüne dön