营养成分
≈ 560 千卡± 15% · 每份约 350 克
- 蛋白质28 g
- 脂肪46 g
- 碳水化合物5.9 g
- 其中饱和脂肪
- 23 g
- 其中糖
- 5.9 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
- 盐
- 1.3 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 78%
- 钙 74%
- 维生素C 57%
- 维生素A 54%
- 维生素E 44%
- 锌 44%
- 叶酸 32%
- 钾 25%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
经典的意大利沙拉，由切片的鲜马苏里拉奶酪和西红柿制成，并用青酱调味。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 西红柿
- 马苏里拉奶酪
- 青酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
- 得名于
- 卡普里岛
了解更多
卡布里沙拉（义大利语：insalata caprese，起源于义大利南部的卡普里岛，是一种简单的沙拉，由切片的新鲜莫札瑞拉起司，番茄和甜罗勒制成，用盐和橄榄油调味。与玛格丽塔披萨一样，它具有义大利国旗的颜色：绿色、白色和红色。
摘自维基百科条目《卡布里沙拉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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