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味噌金枪鱼 Tataki

味噌金枪鱼 Tataki

Tataki de atún al miso

Recoveco · 塞维利亚

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质39%
    39%
  • 脂肪47%
    47%
  • 碳水化合物14%
    14%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

金枪鱼外层经过短暂香煎,内部保持生食状态,并裹上味噌酱汁。

菜系
日本

常见食材

  • 金枪鱼
  • 味噌
  • 酱油
  • 味醂
  • 芝麻

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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