Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß39%
- Fett47%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Thunfisch, der außen kurz angebraten wurde, während er innen roh bleibt, überzogen mit einer Miso-Glasur.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Miso-Paste
- Sojasauce
- Mirin
- Sesamsamen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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