Gored Gored (辣)
Gored Gored (pikant)
€19.50
Viva Afrika · 鹿特丹
用香料澄清黄油、Berbere 和威士忌香气烹制的牛肉块，配以菠菜、蔬菜、沙拉和 Injera。
营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质22%
- 脂肪68%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用 berbere 和少许威士忌在香料澄清黄油中油炸的牛肉块，搭配 injera 食用。
- 菜系
- 埃塞俄比亚/厄立特里亚
常见食材
- 牛肉
- niter kibbeh
- berbere
- 威士忌
- 菠菜
- injera
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
埃塞俄比亚 / 厄立特里亚
- 发源地
- 埃塞俄比亚 / 厄立特里亚
你喜欢这道菜吗？