营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质28%
- 脂肪67%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由切碎或剁碎的生牛肉制成的菜肴，用各种香料调味，通常顶部覆盖一个生蛋黄。
- 菜系
- French
- 起源
- France
常见食材
- 生牛肉
- 鹌鹑蛋
- 五香蛋黄酱
- 刺山柑
- 洋葱
- 干葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由切碎或剁碎的生牛肉制成的菜肴，用各种香料调味，通常顶部覆盖一个生蛋黄。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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