佛罗伦萨牛T骨牛排（“Feroci”肉铺）
Fiorentina di manzo (macelleria “Feroci”)
€8
La Piccola Toscana · 罗马 · etto
按重量出售的牛肉T骨牛排。
营养成分
≈ 1,100 千卡每份约 500 克
- 蛋白质32%
- 脂肪68%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
大块 T 型牛排，可按喜好程度烤制。这是一种以其特征骨骼结构而闻名的厚实牛肉切块。
- 菜系
- 意大利 (托斯卡纳)
- 起源
- 托斯卡纳
常见食材
- 牛肉
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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