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芦笋、羽扇豆和鱼籽意式面疙瘩

芦笋、羽扇豆和鱼籽意式面疙瘩

gnocchi con asparagi, lupini e bottarga

€16

I Vitelloni · 罗马

营养成分

≈ 450 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质16%
    16%
  • 脂肪25%
    25%
  • 碳水化合物59%
    59%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

软质土豆团 (gnocchi) 拌入新鲜芦笋、羽豆和磨碎的 bottarga (腌制鱼卵)。

菜系
意大利

常见食材

  • potato gnocchi
  • 芦笋
  • 羽豆
  • bottarga
  • 帕玛森奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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