Gnocchi mit Spargel, Lupinen und Bottarga
gnocchi con asparagi, lupini e bottarga
16 €
I Vitelloni · Rom
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett25%
- Kohlenhydrate59%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Weiche Kartoffel-Gnocchi, geschwenkt mit frischem Spargel, Lupinbohnen und geriebener Bottarga (getrockneter Fischrogen).
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kartoffel-Gnocchi
- Spargel
- Lupinenbohnen
- Bottarga
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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