营养成分
≈ 650 千卡± 20% · 每份约 400 克
- 蛋白质23 g
- 脂肪58 g
- 碳水化合物8.3 g
- 其中饱和脂肪
- 30 g
- 其中糖
- 8.3 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 盐
- 1.2 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素A 85%
- 钙 69%
- 维生素C 68%
- 维生素B12 65%
- 叶酸 63%
- 维生素E 51%
- 锌 36%
- 钾 34%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
一种新鲜沙拉，以一整颗布拉塔奶酪（burrata cheese）为特色，通常搭配西红柿、绿叶蔬菜和酱汁。奶酪奶油般的内芯是其核心元素。
- 菜系
- 意大利菜
常见食材
- burrata cheese
- 西红柿
- 罗勒
- 橄榄油
- 混合绿叶菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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