营养成分
≈ 60 千卡每份约 30 克
- 蛋白质7%
- 脂肪0%
- 碳水化合物93%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种甜咸口味的浓缩酱汁，传统上用于为日本料理中的鳗鱼涂抹上色。
- 菜系
- Japanese
常见食材
- 酱油
- 糖
- 味醂
- 清酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种甜咸口味的浓缩酱汁，传统上用于为日本料理中的鳗鱼涂抹上色。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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