Valori nutriționale
≈ 60 kcalper porție de aproximativ 30 g
- Proteine7%
- Grăsimi0%
- Carbohidrați93%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos de reducere dulce și sărat, folosit tradițional pentru a glazura angvila în bucătăria japoneză.
- Bucătărie
- Japoneză
Ingrediente tipice
- sos de soia
- zahăr
- mirin
- sake
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?