Valori nutrizionali
≈ 60 kcalper porzione di circa 30 g
- Proteine7%
- Grassi0%
- Carboidrati93%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa di riduzione dolce e salata tradizionalmente usata per glassare l'anguilla nella cucina giapponese.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- salsa di soia
- zucchero
- mirin
- sake
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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