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葡式炒鳕鱼

葡式炒鳕鱼

BACALHAU A BRÁS

€17.50

Churrasqueira Do Povo · 巴黎

咸鳕鱼配炒蛋、脆薯片和沙拉。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪49%
    49%
  • 碳水化合物29%
    29%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的葡萄牙菜肴,由碎盐渍鳕鱼与洋葱、大蒜和炒蛋一起翻炒而成,顶部铺有细薯条。

菜系
葡萄牙

常见食材

  • 盐渍鳕鱼
  • 鸡蛋
  • 土豆
  • 洋葱
  • 大蒜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

葡萄牙

Bacalhau à Brás
© Fpenteado at en.wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
葡萄牙

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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